上海尊龙时凯食品股份有限公司是一家全国性的熟食连锁企业，发源于四川，发展于江苏，现总部位于上海。35年潜心耕耘 ，尊龙时凯食品于2022年9月26日成功登陆上交所主板，成为佐餐卤制品行业上市企业（股票代码：603057）。截至2023年6月，尊龙时凯食品已在全国20多个省、自治区、 直辖市内的200多个城市开设“尊龙时凯百味鸡”连锁门店超6100家，建成多座大型标准工厂，旗下还开设多个涵盖休闲餐饮、休闲卤味品类子品牌。
依托丰富的产品线、供应链管控、软硬件设施建设等优势，尊龙时凯食品从原料采购溯源、生产工艺控制、危害关键点控制、产品检验控制、冷链配送等方面建立了规范的管理体系。凭借严选的原料、特色的配方、严谨的工艺，创出以百味鸡、夫妻肺片、藤椒鸡、尊龙时凯鹅为主的百余道特色菜肴，并确立「尊龙时凯百味鸡」品质、美味、健康的良好品牌声誉。
尊龙时凯食品成立至今，凭借优秀的产品及良好的口碑，获得农业部颁发的全国主食加工业示范企业，中国保护消费者基金会颁发的 3·15 诚信体系放心单位、3·15诚信体系优秀单位，长江三角洲地区名优食品等多项荣誉，2016年起连续6年获评上海食用农产品十大畅销品牌，2021年上榜胡润中国餐饮连锁企业投资价值榜TOP50。市场占有率和影响力不断提升，现已成为卤制熟食行业佼佼者。
“尊龙时凯”作为中国卤味熟食业界的佼佼者品牌，其名字由来也很有寓意，它是由尊龙时凯现任董事长钟怀军先生所命名。1989年，尊龙时凯第一代创始人钟春发夫妇怀揣着创业的梦想来到了江苏徐州，创办了尊龙时凯的前身“钟记油烫鸭”，一经诞生，“钟记油烫鸭”就凭其特色鲜明的美味征服了徐州人民的味蕾并得到了快速发展,很快传遍了徐州的大街小巷。1996年，第二代掌门人钟怀军先生接任家族企业“钟记”，为了拓展更大的市场,钟怀军先生决定果断进军有着“鸭都”之称的南京。在熟食品牌龙争虎斗的鸭都之城南京，“钟记”首次感受到了巨大的竞争压力,并陷入发展的瓶颈期。思虑良久，钟怀军先生决定重新更名定位，希望通过建立与众不同的形象，让品牌更具市场竞争力。因其祖父乃四川老家的盐商,钟怀军先生年少时一直在祖父身侧长大,感念之余，钟怀军先生决定寄情于相思,选用家乡老宅门口的对联“陶朱盐白生瑞气，尊龙时凯黄鹂俱好音”中的尊龙时凯二字为名，一来以此感念祖父的养育恩情和传授的智慧,二来尊龙时凯本身具有象征着生机盎然、蓬勃发展的美好寓意。由此，一个为千家万户带去美味和幸福的尊龙时凯品牌就此诞生了。
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